28 mars 2011
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Et oui cette semaine vous vous êtes montré deux fois plus gourmand. Vous avez voté pour deux recettes lors du "Jeu teste pour vous". J'ai pas vraiment hésité pour réaliser les deux recettes car les deux me faisaient bien envie. Et comme il s'agissait d'une recette sucrée et d'une recette salée, j'ai donc réalisé les deux.
Pour cette recette, le roquefort apporte beaucoup de goût, il s'agit en fait d'une quiche sans pâte, parfaite à déguster avec une petite salade pour le soir. C'était très bon.
Pour 4 à 6 personnes
Pour le moule
- 30g de beurre
- 50g de chapelure
Pour le clafoutis
- 2 oeufs entiers + 2 jaunes
- 25cl de lait
- 25cl de crème liquide
- 10g de Maïzena
- 100g de roquefort
- 100g de jambon blanc
- sel, poivre
Préchauffer le four th.240°C.
Mélanger dans un saladier les oeufs entiers et les jaunes, le lait, la crème fraîche et la Maïzena. Saler et poivrer. Couper le jambon en dés ou en lanières et l'incorporer au mélange, ainsi que le roquefort grossièrement émietté. Verser cette préparation dans le moule beurré et tapissé de chapelure.
Faire cuire au four pendant 30 à 40 minutes.
Et pour voir toutes les autres recettes pour lesquelles vous avez déjà voté, c'est par ici.
dida 15/08/2014 13:17
thisa2mars 16/01/2014 12:11
lacuisinedelilimarti.over-blog.com 05/04/2011 14:05
foofigh 03/04/2011 18:54
Colette de MARSEILLE 30/03/2011 22:40
29999 29/03/2011 21:12
papillonmyosotis 29/03/2011 21:04
Méli 29/03/2011 17:39
Delphine 29/03/2011 17:06
Laëti 29/03/2011 09:34
Flo23 29/03/2011 09:30
mimine cuisine 28/03/2011 20:21
Pauline 28/03/2011 18:39
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axoulle 28/03/2011 15:59
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Sabrina 28/03/2011 11:58
MAMOUNE37 28/03/2011 11:51
tallula 28/03/2011 11:51
Carotte 28/03/2011 11:48
clemence 28/03/2011 11:47