750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
22 octobre 2010 5 22 /10 /octobre /2010 15:15

crumble fondant chocolat-banane (30)

 

Je vous propose un crumble des plus gourmands, idéal pour écouler 2 malheureuses bananes en train de s'abîmer mais surtout avec du chocolat.... C'est un crumble des plus régressifs qui va plaire tant aux enfants qu'aux adultes.

 

Pour 4 personnes

  • 2 bananes
  • 75g de chocolat noir pâtissier
  • 130g de farine
  • 80g de sucre glace
  • 70g de poudre d'amande
  • 50g de sucre en poudre
  • 120g de beurre
  • 2 œufs
crumble fondant chocolat-banane (23)
 
Faire fondre le chocolat avec 30g de beurre dans une casserole à feu doux (ou au micro-ondes à puissance réduite).
 
Dans 2 récipients différents, casser les œufs en séparant le blanc des jaunes. Monter les blancs en neige ferme avec la moitié du sucre glace.
 
Dans le second saladier, fouetter les jaunes avec le reste de sucre glace jusqu'à ce que le tout blanchisse. Ajouter le chocolat fondu. Mélanger. Ajouter ensuite 30g de farine et bien mélanger avant d'incorporer délicatement les blancs montés en neige. Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.
 
Préchauffer le four h.180°C. Préparer la pâte à crumble: malaxer ensemble avec les mains 100g de farine, le sucre en poudre, la poudre d'amande et le reste de beurre pour obtenir une pâte sableuse.
 
Répartir au fond de ramequins, pouvant aller au four, des rondelles de bananes. les recouvrir de préparation au chocolat et émietter la pâte à crumble sur le dessus. Enfourner les ramequins pour 20 minutes au four. Servir tiède.
 
 
crumble fondant chocolat-banane (31)

Partager cet article
Repost0

commentaires

T
Encore une super recette.
Répondre
Y

encore une fois.. grâce à toi... nous nous sommes REGALES !!!
merciiiiiiiiiiii :)
bizzzz


Répondre
S

J'en ai jamais mangé avec la banane !!!!! A tester !!!!


Répondre
Y

encore une recette à tester :)
je me régale à chaque visite sur ton blog ... merci pour toutes ces délicieuses recettes...
bisous


Répondre
A

il fait envie ton crumble ! vraiment


Répondre
D

Je fond pour ce crumble si croustillant !


Répondre
R

JE CONFIRME QUE c délicieux je viens de le testé et publier sur mon blog merci pour la recette bisous


Répondre
M

C'est très appétissant, j'aime beaucoup ce mariage chocolat banane
Merci
Bises


Répondre
P

Un dessert appétissant.


Répondre
J

humm j'adore la banane, c'est mon fruit préféré et le chocolat, n'en parlons pas!!


Répondre
V

J'en ai fait cet après-midi.nous les avons mangé à 4 heures et nous nous sommes régalés.Merci pour cette très bonne recette.


Répondre
H


ravie que ça t'ai plu!



M

J'en ai l'eau à la bouche de par les photos...


Répondre
L

Oh ça c'est une recette qui plairait beaucoup à mes enfants;
bon week end.
Ps:tu peux me rendre visite sur mon blog je le débute.


Répondre
P

Chocolat, banane, croustillant, fondant, oh la la que de mots qui me mettent les papilles en émoi!!!


Répondre
E

coucou, un petit pot de cette merveille par la poste, tu crois ca possible ? trop bien , bravo
*-* bon samedi


Répondre
M

Voilà comment faire manger des bananes à ma fille!
Merci pour cette idée...


Répondre
N

Là, je crois qu'on ne peut pas faire autrement que de tester :)


Répondre
L

Encore une recette bien sympathique.
PS je viens de créer mon blog,tu peux y venir y faire un petit tour?merci
bonne journée


Répondre
C

Terriblement crousti gourmand!! Bon we. Bises. C


Répondre
C

que c'est bon ça !


Répondre
D

pour sur ça me plait ;-))))
bizzz


Répondre
Y

super le contraste des textures!


Répondre
R

hummmm sa je garde dams mes favoris a testé merci pour le partage bisous


Répondre
G

Délicieusement gourmand ce crumble avec le chocolat et la banane!


Répondre
A

une tuerie...


Répondre
G

trop gourmand,je vais le tester rapidement


Répondre
C

Il est absolument craquant ce crumble. Tout à fait idéal pour ma maisonnée qui devrait se régaler grandement. Merci Hélène
Chrys


Répondre
A

ça donne envie d'y plonger la cuillère!!!!!


Répondre
F

Avec des blancs en neige pour une texture mousse, ça doit être terrible ce crumble ! j'en salive...

Bonne soirée et bon week end !


Répondre
J

humm, il à l'air délicieux!!


Répondre
F

un bon dessert....


Répondre
L

un délice ma chére, bravo bisous


Répondre
C

oooooh !! tes photos donnent envie d'y plonger une cuillère !
bises


Répondre
P

Ca, c'est vraiment une belle tuerie!!!!


Répondre
A

Oh ben vous alors, vous n'êtes pas à mettre entre toutes les mains!! Qu'est-ce que cette pure folie de crumble? Il sera fait dès ce week-end, je m'en pourlèche déjà les babines! Merci! Amitiés.


Répondre