C'est l'heure de voter pour une nouvelle extraite d'un livre de ma bibliothèque culinaire. Cette semaine, c'est vers ce livre que je vous dirige:
Quelle est la recette que vous avez envie de me voir réaliser? Votez, vous avez jusqu'à jeudi!
Concernant la recette des croustilles de pommes de terre au bacon que vous avez plébiscité, désolé, vous ne la verrez pas sur le blog. J'ai fais un foirage complet: oui je peux l'appeler ainsi car après avoir été incapable de réaliser des galettes de pommes de terre tel que la recette le précisait à cause d'une une pâte trop collante, j'ai tenté des boulettes à frire dans l'huile, 2ème râtage total, la pâte était ultra collante là encore, même après y avoir incorporé de l'oeuf puis de la farine. Finalement, et pour ne rien jeter, j'ai terminé en passant le tout dans un soufflé (à peine mangeable, enfin disons plutôt que j'ai fais mieux). Du coup ce livre me laisse totalement perplexe... Je ne sais pas si je vais remettre mon nez dedans. A voir! Ce qui est sûr c'est que je n'ai aucune recette à vous proposer, ça ne vaut même pas la peine.
