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16 juin 2013 7 16 /06 /juin /2013 15:30

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Aujourd'hui, c'est la fête des pères! Alors on a profité que papa soit au travail pour lui concocter un de ses desserts préféré à 4 mains, enfin, plus à deux qu'à 4  car ma poupette a voulu se débrouiller comme une grande pour faire plaisir à son papa, mais chut, c'est un "letué" (secret).

Alors quoi de mieux pour régaler son papa que de lui préparer un moelleux au chocolat avec un coeur coulant, sûr qu'il va adorer!

Pour 6 moelleux (car il va bien en manger plusieurs papa!)

  • 200g de chocolat noir
  • 3 oeufs
  • 80g de sucre
  • 6 truffes 
  • 50g de beurre
  • 1 bonne cuillère à soupe de farine

Faire fondre le chocolat avec le beurre. Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers avec le sucre. Ajouter le chocolat fondu puis la farine. Mélanger puis laisser refroidir la pâte.

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Verser la préparation dans des empreintes en silicone (à défaut, beurrer et fariner des moules individuels pour faciliter le démoulage). Remplir de pâte à la moitié.

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Ajouter une truffe au centre puis recouvrir de pâte restante.

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Préchauffer le four th.240°C. Lorsque le four est bien chaud, glisser les moules 11 à 12 minutes, le coeur doit rester coulant. A la fin de la cuisson, sortir aussitôt du four et laisser refroidir 10 minutes avant de démouler. Accompagner d'une boule de glace vanille ou de crème anglaise.

Et maintenant on passe à table!

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Bon toi, j'ai pas préparé de dessert pour toi!

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Hum trop bon mon gâteau, trop fière de moi!

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commentaires

L
Jai servi ces petit gateaux fondant avec un coulis a la framboise... délicieux
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F
Une recette irrésistible, bravo à ta fille !

bonne journée
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B
hoooo j'adore, c'est une super idée le coeur de truffe !!! bises, bon dimanche
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V
Un moelleux très gourmand que j'aurais bien goûté, mais apparemment, tout a été mangé !! Biz et bonne soirée. Véro
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M
oh ce coeur coulant, comment y résister ?!!
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N
si y'a tout plein de chocolat, j'aime çà!
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C
T'a fini de nous faire saliver avec tes recettes de desserts?
S'il est aussi bon que le gateau au chocolat que tu avait mis sur ton blog et que j'avais testé, je vais m'empresser de le faire.
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C
super idée à faire avec les restes de truffes durant les fêtes !
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N
le plus beau des cadeaux qu'on peut lui faire ^^
(et les autres ont le droit aussi ? parce qu'il me tente bien quand même!)
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A
une méga tentation
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M
Article plein de tendresse. C'est Papa qui doit être fier du cadeau de sa Choupinette!!! car on sait que les Papas sont de grands gourmands.
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M
C'est tellement mignon!
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W
tout comme ici les enfants raffollent de chocolat !!!
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M
Super comme idée ! Je n'y avais jamais pensé ! Miam miam !
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D
Vous avez du vous régaler ! Bon dimanche
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M
un grand bravo à ta petite qui s'est très bien débrouillée ! C'est son papa qui va être content !!
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