28 décembre 2009
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Pour clôturer mon apéritif de Noel, j'avais également préparé cette petite tartinade à base de jambon, servi sur des blinis, c'était très bon également et vraiment tout simple à préparer.
Pour 6 personnes
- 300g de jambon à l'os dégraissé
- 2 cuil. à soupe de porto
- 1 cuil. à soupe de thym déshydraté
- 20cl de crème fraîche épaisse
- sel et poivre