750 grammes
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4 juin 2010 5 04 /06 /juin /2010 09:20


Ces petits muffins sont tout simples, vraiment pas sorciers et surtout bien moelleux... Ils sont très bons

Pour 6 muffins
  • 1 oeuf
  • 15cl de lait de soja
  • 12 cubes de feta
  • 6 cuil. à soupe de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • fleur de thym (que j'ai remplacé par du thym déshydraté
  • sel
Préchauffer le four th.190°C.

Dans un saladier, mélanger à la fourchette la farine, la levure le sel et le thym.

Dans un second saladier, fouetter l'oeuf avec le lait de soja et l'huile d'olive jusqu'à obtenir un mélange homogène. Le verser sur la préparation à base de farine et mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.

Verser un peu de cette pâte dans des moules à muffins en silicone, déposer 2 dés de feta et recouvrir d'un peu de pâte. Enfourner et faire cuire de 20 à 25 minutes selon la taille des moules. Déguster les muffins tièdes ou froids.

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J'vous laisse, je vais aller vite les manger avant qu'ils se fassent tous la malle...

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commentaires

V
<br /> Dès que je les ai vu, ils m'ont fait envie ! Je les ai fait dans un moule à madeleines car je n'ai pas de moule à muffins. Un seul mot à dire : un délice !<br /> Merci pour vos recettes originales.<br /> <br /> <br />
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H
<br /> <br /> ravie que ça t'ai plu!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> DÉLICIEUX, ils ont une allure rigolote ...<br /> merci<br /> <br /> <br />
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B
<br /> c'est beau ces soleils dans ta cuisine !!!<br /> <br /> <br />
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G
<br /> En me promenant sur le web j'ai découvert votre beau blog<br /> je vous souhaite une bonne continuation<br /> votre blog m'a donné faim , alors à moi de travaillé<br /> <br /> bon week end . . . :0116:<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Jadore, vraiment, je suis fan !<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Un régal ces muffins avec la feta!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> ils sont bien alléchant tes muffins,hummmm....<br /> <br /> <br />
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U
<br /> Les muffins sont réputés pour se faire la malle dès qu'ils peuvent, c'est bien connu! Le mieux c'est de se dépêcher à les manger! Tout le monde chez Hélène! Comment ça il n'y en à déjà plus???<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Ils ont l'air vraiment délicieux ces muffins ! Je suis sûre qu'ils ont eu beaucoup de succès.<br /> <br /> NB : Toi qui aime les livres de cuisine, demain, un livre de cuisine minceur sera à gagner sur mon blog, si ça te tente, tu peux participer.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> très sympa j'aurais presque rajouter des olives noir coupées en morceau. Une bonne salade et voilà un bon moment à profiter de l'été bonne journée<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Ils sont superbes!!!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Huuummmm, j'adore!!! ^^<br /> <br /> <br />
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C
<br /> à la féta ça doit être bien parfumé ... ça me plait beaucoup !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> C'est un délice avec la féta!!<br /> bon week-end<br /> <br /> <br />
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K
<br /> lol c est clair on dirait qu il veule partir du moule excellent !!!<br /> ils ont l air bien bon<br /> biz<br /> <br /> <br />
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