750 grammes
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13 janvier 2010 3 13 /01 /janvier /2010 17:45

Je n'ai pas pu résister au quatre quart double saveur au chocolat que nous a proposé Sandrine du blog "Miammamancuisine". Ses photos m'ont carrément mis l'eau à la bouche... Alors je me suis tout simplement laissé tenter... On obtient un cake bien chocolaté, avec des pépites de chocolat qui fondent dans la bouche, il est extra!

Pour 8 à 10 personnes
  • 200g de beurre mou
  • 200g de sucre roux (jai remplacé par du sucre de canne complet Equitable)
  • 200g de farine
  • 1 cuil. à café de levure chimique
  • 5 oeufs
  • 50g de cacao amer en poudre
  • 100g de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°c.

Dans un saladier, travailler au batteur électrique le sucre et la margarine jusqu'à obtenir une consistance de pommade homogène.

Ajouter les oeufs, un à un, en fouettant bien entre chaque ajout.

A part, mélanger la farine, la levure et le cacao. Tamiser l'ensemble et joindre progressivement à la préparation précédente en continuant de fouetter au batteur électrique. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit lisse et homogène.

Ajouter les pépites de chocolat. Mélanger à la cuillère. Verser la préparation dans un moule à cake en silicone (ou beurré et fariné) et enfourner pour 50mn.

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

Laisser refroidir sur une grille.


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commentaires

T
Fait pour le goûter avec un peu de crème fouettée. Un régal, un bon goût chocolat, un gâteau bien gonflé, plein de gourmandise.
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S

Je cherchais un gâteau au chocolat à faire pour clôturer le stage sportif de mon fils ! Je l'ai préparé tout à l'heure mais malheureusement je n'ai dégusté que l'odeur ennivrante du chocolat !
J'espère que les enfants se régaleront demain.


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H

j'espère que ta petite tribu va se régaler! Bises


A

je l'ai fait ce week end tellement qu'il me faisait trop envie d'ailleurs cette semaine je le mets sur mon blog en mettant un lien vers toi


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J

Humm c'est vrai qu'il à l'air délicieux et tes photos donne envie!


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N

Il a l'air excellent ce gateau au chocolat!


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T

Oh lalalala
mortel ce quatre quart! Bravo


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P

Il est superbe en effet et plein de gourmandise!


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*

il est tres tentant ce quatre quart !
bonne soirée


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L

aie aie j'ai une envie dingue de chocolat!!!!!!!


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B

j'en veux bien un morceau, non 2!!!!


belle soirée


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H

Tes photos me font craquer... ce quatre quart est irrésisible!


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M

il est magnifique ton gateau, j'adore
bisous $$$$


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D

Miam 100% choco j'adore... Dis tu viendras sur mon blog il y a une petite surprise pour toi ;)


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S

Cacao chocolat c'est bon pour les fan comme moi!! Il est superbe et divin sans aucun doute!!
:)


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M

Comme il est moelleux... Snif... du chocolat... et mon régime alors... Passe une bonne journée. Misti


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G

Quel fondant ce quatre quart!!
Il est très appétissant!!


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N

il a l'air super moelleux bravo
clicou


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C

moi aussi je ne vais pas pouvoir résister...


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K

.♥`¯).♥*`¯).♥`¯.♥`¯).♥*`¯) Kikou
.♥`¯.♥`¯).♥*`¯)(_.♥` (_. Ce n'est que moi
...... . . . . . ..♥*`¯`*♥.-> Qui passe sur ton joli blog
...........♥`¯.♥`¯).♥*`¯) Pour te souhaiter une bonne journée
........♥`¯.♥`¯).♥*`¯) Gros bisou
. ..♥`¯.♥`¯).♥*`¯)krystele


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F

Il est très beau et a l'air très fondant !


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D

en effet ça fait trèèèèès envie tout ce chocolat !
bizzz


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C

Quelle texture, il doit être extra ce quatre quart!


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A

ils a l'air delicieux! bravo


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L

ta recette est super bonne ...bravo
bonne soirée


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A

Il est vraiment superbe pour les fans de chocolat.
Bises


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K

hummmm j adore! il a l'air trop boon!


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C

on a toujours de bons résultats avec le 4/4


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A

hum j'adore bravo


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M

tu m'etonne que tu n'as pas résisté! il est à tomber!
bonne soirée!


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M

je l'ai déjà fait et c'est extra. le fait de battre la préparation le rend unique !!!


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M

hummm,magnifique et très tentant...


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