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13 janvier 2010 3 13 /01 /janvier /2010 17:45

QUATRE QUART DOUBLE SAVEUR AU CHOCOLAT


Je n'ai pas pu résister au quatre quart double saveur au chocolat que nous a proposé Sandrine du blog "Miammamancuisine". Ses photos m'ont carrément mis l'eau à la bouche... Alors je me suis tout simplement laissé tenter... On obtient un cake bien chocolaté, avec des pépites de chocolat qui fondent dans la bouche, il est extra!

Pour 8 à 10 personnes
  • 200g de beurre mou
  • 200g de sucre roux (jai remplacé par du sucre de canne complet Equitable)
  • 200g de farine
  • 1 cuil. à café de levure chimique
  • 5 oeufs
  • 50g de cacao amer en poudre
  • 100g de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°c.

Dans un saladier, travailler au batteur électrique le sucre et la margarine jusqu'à obtenir une consistance de pommade homogène.

Ajouter les oeufs, un à un, en fouettant bien entre chaque ajout.

A part, mélanger la farine, la levure et le cacao. Tamiser l'ensemble et joindre progressivement à la préparation précédente en continuant de fouetter au batteur électrique. Mélanger jusqu'à ce que la préparation soit lisse et homogène.

Ajouter les pépites de chocolat. Mélanger à la cuillère. Verser la préparation dans un moule à cake en silicone (ou beurré et fariné) et enfourner pour 50mn.

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

Laisser refroidir sur une grille.

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Published by helene06
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commentaires

T
Thisa2mars
15/06/2014 17:43
Fait pour le goûter avec un peu de crème fouettée. Un régal, un bon goût chocolat, un gâteau bien gonflé, plein de gourmandise.
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S
Staifanie
11/02/2010 21:06
<br /> Je cherchais un gâteau au chocolat à faire pour clôturer le stage sportif de mon fils ! Je l'ai préparé tout à l'heure mais malheureusement je n'ai dégusté que l'odeur ennivrante du chocolat !<br /> J'espère que les enfants se régaleront demain.<br /> <br /> <br />
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H
helene06
12/02/2010 19:16
<br /> j'espère que ta petite tribu va se régaler! Bises<br /> <br /> <br />
A
Aurore
18/01/2010 15:27
<br /> je l'ai fait ce week end tellement qu'il me faisait trop envie d'ailleurs cette semaine je le mets sur mon blog en mettant un lien vers toi<br /> <br /> <br />
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J
jenna
18/01/2010 15:16
<br /> Humm c'est vrai qu'il à l'air délicieux et tes photos donne envie!<br /> <br /> <br />
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N
NathalieA
17/01/2010 08:47
<br /> Il a l'air excellent ce gateau au chocolat!<br /> <br /> <br />
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T
Titenoon
15/01/2010 22:50
<br /> Oh lalalala<br /> mortel ce quatre quart! Bravo<br /> <br /> <br />
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P
palaisdeslys
15/01/2010 08:46
<br /> Il est superbe en effet et plein de gourmandise!<br /> <br /> <br />
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*
**CEC**
14/01/2010 21:10
<br /> il est tres tentant ce quatre quart !<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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L
laurenceel
14/01/2010 20:45
<br /> aie aie j'ai une envie dingue de chocolat!!!!!!!<br /> <br /> <br />
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B
Bibou
14/01/2010 19:54
<br /> j'en veux bien un morceau, non 2!!!!<br /> <br /> <br /> belle soirée<br /> <br /> <br />
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H
hellenique
14/01/2010 19:11
<br /> Tes photos me font craquer... ce quatre quart est irrésisible!<br /> <br /> <br />
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M
mahassine
14/01/2010 17:15
<br /> il est magnifique ton gateau, j'adore<br /> bisous $$$$<br /> <br /> <br />
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D
Deslysdor
14/01/2010 16:29
<br /> Miam 100% choco j'adore... Dis tu viendras sur mon blog il y a une petite surprise pour toi ;)<br /> <br /> <br />
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S
sarah
14/01/2010 16:15
<br /> Cacao chocolat c'est bon pour les fan comme moi!! Il est superbe et divin sans aucun doute!!<br /> :)<br /> <br /> <br />
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M
Mistikris
14/01/2010 15:28
<br /> Comme il est moelleux... Snif... du chocolat... et mon régime alors... Passe une bonne journée. Misti<br /> <br /> <br />
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G
gourmandelise
14/01/2010 14:30
<br /> Quel fondant ce quatre quart!!<br /> Il est très appétissant!!<br /> <br /> <br />
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N
nawal
14/01/2010 12:00
<br /> il a l'air super moelleux bravo<br /> clicou<br /> <br /> <br />
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C
Cricri
14/01/2010 10:05
<br /> moi aussi je ne vais pas pouvoir résister...<br /> <br /> <br />
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K
krystele
14/01/2010 09:18
<br /> .♥`¯).♥*`¯).♥`¯.♥`¯).♥*`¯) Kikou<br /> .♥`¯.♥`¯).♥*`¯)(_.♥` (_. Ce n'est que moi<br /> ...... . . . . . ..♥*`¯`*♥.-> Qui passe sur ton joli blog<br /> ...........♥`¯.♥`¯).♥*`¯) Pour te souhaiter une bonne journée<br /> ........♥`¯.♥`¯).♥*`¯) Gros bisou<br /> . ..♥`¯.♥`¯).♥*`¯)krystele<br /> <br /> <br />
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F
Floriane
14/01/2010 09:09
<br /> Il est très beau et a l'air très fondant !<br /> <br /> <br />
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D
domicuisine
14/01/2010 07:58
<br /> en effet ça fait trèèèèès envie tout ce chocolat !<br /> bizzz<br /> <br /> <br />
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C
cathy
13/01/2010 22:28
<br /> Quelle texture, il doit être extra ce quatre quart!<br /> <br /> <br />
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A
axoulle
13/01/2010 21:36
<br /> ils a l'air delicieux! bravo<br /> <br /> <br />
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L
lallafatima
13/01/2010 21:07
<br /> ta recette est super bonne ...bravo<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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A
AMELIE
13/01/2010 20:28
<br /> Il est vraiment superbe pour les fans de chocolat.<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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K
kaouthar de tunis
13/01/2010 20:15
<br /> hummmm j adore! il a l'air trop boon!<br /> <br /> <br />
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C
cojocano
13/01/2010 19:55
<br /> on a toujours de bons résultats avec le 4/4<br /> <br /> <br />
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A
axoulle
13/01/2010 19:45
<br /> hum j'adore bravo<br /> <br /> <br />
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M
Mélanie
13/01/2010 19:11
<br /> tu m'etonne que tu n'as pas résisté! il est à tomber!<br /> bonne soirée!<br /> <br /> <br />
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M
Manu
13/01/2010 19:03
<br /> je l'ai déjà fait et c'est extra. le fait de battre la préparation le rend unique !!!<br /> <br /> <br />
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M
melanie
13/01/2010 19:01
<br /> hummm,magnifique et très tentant...<br /> <br /> <br />
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