Une petite recette toute simple, réalisée avec des restes de fond de frigo, comme quoi parfois on peut faire des merveilles avec trois fois rien! Pour 2 personnes (soit 4 galettes) 100g de julienne de légumes surgelée 50g de mascarpone 40g de farine 1...
La Biscuiterie Lolmède, maison fondée en 1889 par Edouard Lolmède, a construit sa réputation autour de ses fameux macarons. Macarons à l’ancienne, macarons à la pistache, macarons au Cognac … plus de 30 variétés différentes de macarons fabriqués dans...
Rédiger un article en entier et le supprimer juste derrière, faut vraiment être blonde pour faire ça... Grrrhhh! Les grosses boules! Bon allez tant pis j'ai plus qu'à recommencer... Vous vous attendiez donc à ce que je réalise cette recette pour laquelle...
Le cake aux olives est un grand classique sur nos tables d'été, mais voici une excellente idée pour allier tradition et originalité en même temps, un cake marbré aux olives et à la tapenade. La texture est légèrement humide, le cake est bien moelleux...
Le Cellier du Périgord est une petite société familiale, spécialiste du foie gras de canard d'origine Périgord certifiée, elle vous emmène à la découverte des produits régionaux du terroir, célèbre aussi pour ses confits de canard , anchauds , foie gras...
J'ai reçu dernièrement des produits à tester du site Nishikidori-market , histoire de m'évader un peu. Ces produits sont issus de la gastronomie japonaise et sont selectionnés pour leur quasi-totalilté naturels, sans additifs ni conservateurs ni colorants...
Le Tango des saveurs est un site dont la spécialité est la fabrication artisanale de sirops, compotes et confitures de qualité sans pectine, ni conservateurs, ni colorant industriel. Avec près de 50 produits disponibles sur catalogue, les confitures sont...
Je m'étais toujours dis que je ne céderais pas... Les yaourtières, j'en voyais pas l'utilité, ce n'étais pas pour moi. Ca c'est ce que je me disais au début. Oui mais voilà, quand on suit d'un peu trop près la blogosphère on ne peut pas résister bien...
Pour les becs sucrés, cette tarte vous ravira, attention elle reste malgré très sucrée, vu la présence importante de sirop d'érable dans la recette.... Pour 8 personnes une pâte sablée 8 oeufs 500g de fromage blanc 360g de sirop d'érable "Délices du Caribou"...
Il y a quelque jours, j'ai eu l'occasion de tester un dîner croisière sur la Seine, en compagnie de mon chéri, de mon frère et de sa femme. Si vous avez quelques minutes, embarquez avec nous à bord du Calife... Pour démarrer, embarquement prévu entre...
Ce n'est pas un scoop mais j'adore les cheesecakes. Avec ou sans cuisson, aux fruits ou au chocolat, je les aime à toutes les sauces. Mais malheureusement je n'en fais pas très souvent car je pense que ça fait partie des desserts les plus calorique qu'il...
Je me suis laissé tenter une fois de plus par une recette trouvée sur la blogosphère... Je ne compte même plus le nombre de recettes que je peux "piquer" à droite à gauche, mais finalement c'est qui est sympa avec internet c'est qu'on peut cuisiner varier...
Suite à l'acquisition d'un moule à tatin Emile Henry , j'ai eu envie de tester la véritable recette de la tarte tatin. Et pour cela, j'ai choisi la recette d'un grand chef Paul Bocuse , recette que j'ai tout de même légèrement modifié. Que vous dire sur...
Je vous présente Breizh Saveurs, une petite entreprise bretonne qui a eu l'idée de nous faire partager les produits de sa région via le net. Vous pouvez donc trouver sur ce site, tout plein de spécialités de bretagne, tels que cidre, caramels au beurre...
Quand on aime cuisiner, mieux vaut s'équiper de bon matériel. C'est la raison pour laquelle j'ai envie de vous faire découvrir aujourd'hui un site qui mérite vraiment d'être connu " FOREVER EUROPE ". Il s'agit d'un site spécialisé dans la vente de couteaux...
Toujours pour satisfaire les papilles de mon chéri qui raffole des marrons, je me suis lancé dans la confection d'un cake fondant aux marrons et je dois avouer qu'il était bien bon! J'ai trouvé cette recette chez "Les sucreries de Bulle" Pour un moule...
J'ai reçu Il y a quelques jours deux jolis rôtis de magret de canard de la maison Roger Junca à tester. Ce site est spécialisé dans la fabrication de fois gras mais également de produits à base de canard, tels que confits, gésiers, terrines... Les rôtis...
Vous connaissez certainement les traditionnels calissons (fine pâte d´amandes et de fruits confits broyés ensemble et nappés de glace royale. Vous pouvez retrouver ces petites douceurs et bien d'autres confiseries sur le site Confiserie du Roy René, tels...
Avec un petit peu de retard, je me permets de vous faire découvrir un foie gras d'exception que j'ai eu l'occasion de goûter pendant les fêtes... Pour célébrer son Centenaire avec élégance la Maison familiale Comtesse du Barry a imaginé un foie gras d’exception:...
Je sais je vais sûrement faire des jalouses, mais tant pis j'assume... Vendredi j'arrive au boulot et surprise: une de mes collègues m'avait apporté cette jolie boîte de macarons, tout simplement parce qu'en tant que gourmandes, nous avions parlé "plaisir...
J'ai été contactée il y a quelques jours par le site ETIQUABLE, qui m'a proposé de tester quelques uns de leurs produits et de les mettre en valeur au travers d'une recette. J'ai bien sûr accepté leur proposition et j'ai donc reçu il y a quelques jours...
APERITIF: Accras de morue Amuse bouche basque Apéritif champagne-framboise-passion Apéritif soleil couchant Assortiment de tomates cerises Baguette fourrée au Saint Morêt et au jambon Beignets de crevettes et sa sauce muy caliente Blinis (sans gluten,...
A TARTINER Lemon curd Nutella fait maison Praliné maison BEBE Milkshake douceur de fraise pour bébé (dès 6 mois) Purée pomme-poire-orange à la fleur d'oranger (dès 8 mois) BISCUITS INDIVIDUELS: Biscotti aux airelles et aux pistaches Biscuits à la noix...
Et oui le temps passe vite ! Voilà déjà 3 ans que nous nous sommes mariés et c'est le vrai bonheur ! Pour l'occasion et comme chaque année, nous avons décidé de fêter cela au restaurant, un peu en avance cette année (notre anniversaire de mariage est...
Apéro provençal est un site qui propose une gamme de produits 100% artisanaux et de qualité. Vous pouvez trouver sur ce site notamment: - de l'apéritif médiéval - du nougat noir de Provence - une terrine de sanglier - un apéritif de versinthe (plante...
