Une idée hyper simple et qui fonctionne bien niveau association: la pomme, le boudin blanc et le marron... A réaliser en mini-verrine pour l'apéritif ou en verrine plus grande pour l'entrée. Pour 8 personnes (pour des mini verrines) 1 boudin blanc 1 pomme...
Les pâtes ont un succès fou auprès des enfants ... Alors comme c'est les vacances, je lui prépare des pâtes, mais comme toute bonne maman qui se respecte, j'y rajoute quelques légumes, ni vu, ni connu! Merci qui? Merci Torchons et Serviettes . Pour 4...
Cette année n'est pas une exception, je partage avec vous mes idées recettes pour les fêtes, histoire de vous aider à oganiser votre menu. Mais pour la 1ère fois, j'ai choisi de créer mes albums sur ma page FB. Je vous invite donc à m'y rejoindre! Je...
On continue dans la série "j'tembrouille avec Halloween". Oui car finalement, on arrive à faire avaler n'importe quoi aux enfants dans ces cas-là, comme ces champignons vénéneux, réalisés avec de la tomate et de la mozzarella. La tomate en temps normal,...
Je vous préviens tout de suite, j'ai pas mal de recettes en retard et notamment toutes celles de l'année dernière que je n'avais même pas pris le soin de poster ici. Je les ai gardé un petit peu au chaud (juste un an) et comme les fêtes approchent à grands...
Depuis que j'ai découvert les bowlcakes au petit-déjeuner, j'en suis raide dingue. J'adore varier les compositions et comme je trouve que le plaisir passe aussi par les yeux, j'essaie, lorsque j'ai du temps devant moi, de me préparer de belles assiettes....
Il y a des matins où je ne me refuse rien... Tout simplement parce que c'est tellement bon de démarrer du bon pied! Il est savoureux!!! Recette extraite du livre "Bar à Porridge". Pour 1 personne 120ml de lait d'amande 30g de purée de cacahuètes (que...
Les porridges, j'ai découvert il y a peu. Et maintenant, j'aime de temps en temps m'en préparer au petit déjeuner. C'est sympa et surtout ça change! Késaco le porridge? Il s'agit d'une sorte de bouillie aux flocons d'avoine que l'on fait cuire dans un...
Hier c'était mardi gras, oui je suis en retard. Enfin, pas vraiment car hier soir, en rentrant du boulot, j'ai lancé ma machine à pain et on s'est régalé d'un beignet au four en guise de dessert. Les beignets au four c'est la bonne alternative aux beignets...
Il y a quelques jours, nous arrosions les 2 ans de notre petit pirate. Pour l'occasion, un délicieux repas en famille, accompagné d'une belle bouteille "champagnes Les Vignerons", un gâteau avec des bougies à souffler, des rires et des éclats de rire...
Un petit cake pour écouler un stock de bananes qui s'abîment trop vite par cette chaleur! On ne jette rien!!! Pour un cake de taille standard 3 ou 4 bananes bien mûres 1 cuil. à soupe de vanille liquide 150g de beurre fondu 150g de sucre en poudre 250g...
Si vous avez déjà préparé des tartes à l'oignon jusqu'à présent, oubliez tout et testez donc celle-ci... La garniture est moelleuse et fondante, et le petit plus c'est ce petit goût de vin blanc que l'on sent bien et croyez-moi vous allez vous régaler!...
Pour l'apéritif, une idée toute simple et rapide à préparer: des sablés à la truffe. Avec une pointe de fleur de sel, ils sont top en bouche! Pour une vingtaine de sablés 180g de farine 70g de beurre mou 40g d'huile à la truffe (à défaut de l'huile d'olive)...
Recette réalisée pour le réveillon de noel et aussitôt sur le blog... Parce que parfois, il faut partager la recette aussi vite! Pour 6 personnes Pour les mini burgers 1 jaune d'oeuf pour la dorure 5cl de lait 25g de beurre 250g de farine 1 pot de brisures...
De délicieux sablés pour l'apéritif, qui fondent dans la bouche et qui possèdent un exquis goût de fromage! Merci à La Fourmi Ele pour cette terrible idée! Pour une trentaine de biscuits 100g de farine 20g de poudre d'amande 50g de beurre 1 jaune d'oeuf...
En ce qui concerne mon assiette, j'aime tout sauf la monotonie... Et grâce à internet, je varie ma cuisine et mes essais culinaires! J'ai déniché cette idée de salade chez Papilles et Pupilles et comme elle permet de faire le plein de vitamines en cette...
Rappelez-vous, je vous en avais déjà parlé il y a quelque temps : on cuit tous les ingrédients dans le même récipient pour gagner du temps et aussi avoir moins de vaisselle, de quoi emballer tout le monde non? Cette fois-ci j'ai tenté une nouvelle version...
Bon ok, je vous l'accorde, cette recette est tout sauf diététique mais punaise qu'est-ce que c'est bon! Un plat réconfortant d'hiver qui a séduit tout le monde, sur une idée d'Audinette. Et vu les températures qui chutent, on a bien envie de réconfort!...
Ah les macarons et moi! Une grande histoire d'amour! Je les décline à tous les parfums et j'adore ça... Et rien que de savoir que les fêtes approchent à grands pas, je vais pouvoir m'en donner à coeur joie. Ces macarons ont été réalisés cet été, ils avaient...
Un dessert prêt en quelques minutes qui fera beaucoup d'effet , et encore plus si vous décidez de flamber les tranches d'ananas au rhum! Pour 6 personnes 35cl de lait de coco 100g de sucre roux 1 cuil. à soupe de cannelleen poudre 1 ananas 1 pot de glace...
Parfois, seules quelques minutes suffisent pour devenir la meilleure maman qui cuisine trop bien (ma pauvre fille si tu savais!) Pour 4 personnes 250g de coquillettes 8 vache qui rit 30cl de crème liquide 150g d'allumettes de jambon sel, poivre parmesan...
Je trouve que l'association saumon et chorizo fonctionnent à merveille. J'en ai donc profité pour réaliser une recette ultra gourmande! Pour 4 personnes 4 pavés de saumon sans la peau 30cl de crème liquide 200g de chorizo doux sel, poivre Dans une casserole,...
La truffe, avec son goût si subtil et puissant... Voici des sablés plutôt friables pour l'apéritif. Pour une 20aine de sablés 180g de farine 70g de beurre mou 40g d'huile à la truffe 1 truffe noire de 20g 1 oeuf fleur de sel Mettre tous les ingrédients...
En plein préparatifs pour la plupart... Ici c'est plutôt la lutte contre les microbes en tout genre et envie de légereté dans l'assiette. Nul doute que cette salade me fera plus envie qu'un repas copieux demain soir... Pour 4 personnes feuille de chêne...
C'est la saison des quetsches, vite une petite tarte toute gourmande pour sublimer ce fruit! Recette trouvée ici Pour 6-8 personnes Pour la pâte sablée: 150g de beurre ramolli 30g de sucre en poudre 60g de sucre glace 1 pincée de sel 1 oeuf entier 280g...
