J'ai été séduite par ses photos et par les ingrédients que contenait cette tarte, alors hop direction ma cuisine pour une belle tarte aux saveurs italiennes que j'ai légèrement modifié pour une version plus rapide... Un seul regret, ne pas avoir utilisé...
Ces macarons faisaient également partie de ma jolie pyramide, la ganache est crémeuse et fondante. Ils étaient super bons! Pour une trentaine de macarons Pour les coques 200g de sucre glace 110g de poudre d'amandes 95g de blancs d'oeufs 30g de sucre en...
J'ai craqué pour cette présentation de tartelettes en voyant celles d'Amélia, et j'avoue que ça fait son petit effet! J'ai suivi sa recette à la lettre mais j'avoue que nous les avons trouvé un poil trop acidulées, alors attention à la dose de citron!...
Les petites cocottes, en ce moment c'est plutôt dans la tendance... En version individuelle, c'est joli, et en plus on peut y mettre ce qu'on veut dedans. Et comme j'en ai reçu quelques unes de mon partenaire "Boutique en couleur", j'ai tout de suite...
Avec un peu de retard, voici enfin la recette pour laquelle vous aviez voté lors d'un des derniers "jeu teste pour vous". Oui c'est vrai j'ai un peu de retard, pour la simple et bonne raison que j'ai voulu prendre de l'avance cette fois-ci. Le mercredi,...
Un grand classique mais qui fait toujours son petit effet, surtout quand c'est préparé maison! Pour une quinzaine de mini quiches 1 pâte feuilletée toute prête 1 ou 2 tranches de jambon 2 oeufs 10cl de crème liquide gruyère sel et poivre A l'aide d'un...
Il y a quelques jours, j'ai eu l'immense privilège de pouvoir tester à la maison le plus grand des jambons, que l'on peut même qualifier de meilleur jambon du monde, le bellota bellota, que le site bellota bellota m'a fait parvenir. Vous connaissez ce...
J'ai du retard, voici enfin la recette pour laquelle vous avez voté la semaine dernière: Un moelleux au caramel avec son coeur coulant. Attention, c'est le temps de cuisson qui définit le côté plus ou moins liquide du coeur de caramel. Pour 4 personnes...
La cuisine, ce n'est pas forcément vouloir se prendre la tête pour préparer à manger! Cette fois-ci, en 15 minutes, le repas est servi et ce, grâce au blog "In the food for love", qui m'a une fois de plus inspiré! Pour 2 personnes 8 petites pommes de...
Hum encore une bonne soupe maison, nous on aime trop ça! Cette fois-ci, je me suis inspiré de la recette de Marcia'tack, mais je l'ai décliné avec du potimarron, je préfère sa douceur. En plus, lors de la publication d'un dernier velouté au potimarron,...
Ils sont pas beaux ces sablés? Ultra girly pas vrai? Je les trouve trop jolis et en plus ils ont eu un succès fou auprès de ma poupette, mission accomplie! J'ai trouvé l'idée ici, et je m'en suis inspiré. Pour une quarantaine de biscuits 120g de beurre...
Vous cherchez des idées pour votre menu de fêtes? Que diriez-vous de celui-ci: ENTREE: Crème de lard fumé et huître en beignet Une petite verrine festive toute en légereté et vraiment bluffante. La preuve? Je déteste le chou-fleur et je ne raffole pas...
Je suis une vraie passionnée du fruit de la passion. Sans jeu de mot, j'en raffole plus que tout, et lorsque l'envie de réaliser des macarons Mogador me prend, je me retrouve avec une poche de jus de fruit de la passion sur les bras. Enfin, disons plutôt...
Maintenant que ma poupette grandit, j'entends de plus en plus souvent la douce phrase qui revient à mes oreilles: "Dis maman je peux t'aider à faire la cuisine?" (bon faut arriver à déchiffrer, mais en gros ça veut dire ça...). Alors bien évidemment,...
Aujourd'hui c'est mercredi: le jour où je prépare un gâteau pour le goûter de ma puce. Ce gâteau a donc été réalisé un mercredi où j'avais envie d'un gâteau à la texture humide avec un croquant sur le dessus. Et puisque j'avais reçu des poires dans mon...
Pour vos douces soirées d'hiver, réchauffez-vous d'une bonne soupe telle que celle-ci! Pour 3 à 4 personnes 1/2 butternut 1 poire 1/2 litre de bouillon de légumes une pointe de couteau de cannelle une pincée de muscade une poignée de noisettes quelques...
Encore un délicieux velouté tout doux, avec une alliance terre-mer qui fonctionne toujours aussi bien. Recette trouvée chez Choupette. Pour 4 personnes 20 dés de saumon cru 20 fines tranches de lard fumé 1 couenne de lard fumé 150g de lentilles vertes...
Après notre virée chez Big Fernand avec les copines, il ne nous restait que quelques pas à faire pour aller prendre le dessert chez Christophe Michalak. L'accueil est plutôt glacial, faut dire qu'en arrivant entre copines, on ne nous prend pas bien au...
Et dire que je pensais ne pas être fan du riz au lait... Mais ça c'était avant... Avant d'avoir goûter une fois un riz au lait crémeux dans un restaurant qui m'a laissé sans voix. En fait, ce que j'ai compris ce jour-là, c'est que jusque là, je n'aimais...
Voici un délicieux cake qui mérite vraiment que l'on s'y attarde. Il est moelleux à souhait, très goûteux et après un petit passage au frigo, il devient dense et développe tous ses arômes. Au goûter ou au petit déjeuner, vous n'en ferez qu'une bouchée!...
J'ai littéralement craqué pour cette recette de Déliciours et j'ai bien fait car c'était juste un régal! Je l'ai suivi à la lettre et croyez-moi on s'est régalés! C'est une recette assez rapide à faire et que l'on peut décliner selon ses envies: en version...
C'est le week-end! Place à l'apéro! Un petit apéritif que l'on peut préparer à la dernière minute et qui séduira les becs sucrés... Pour un verre 10cl de nectar de mangue 2cl de Grand Marnier 1 rondelle de citron Côte de Bergerac doux (à défaut remplacez...
Je rêve d'une belle tarte tropézienne... Une brioche moelleuse, une crème onctueuse... Alors comme on n'est jamais mieux servi que par soi-même, un petit coup d'oeil sur le net et mon choix se porte sur la recette de Paprikas qui m'a l'air parfaite. Je...
Il y a quelques jours, j'ai été sollicité pour tester les produits de la marque Lou et plus précisément les champignons, déjà cuisinés, sous forme de sachet, que l'on utilise rapidement en cuisine. Et lorsqu'il s'agit de gagner du temps, je suis toujours...
Imaginez... un monde sans chocolat? Regardez ce que celà pourrait donner ici: CLIC! En vous connectant, vous découvrirez ce que pourrait devenir un monde sans chocolat. Même si ces vidéos restent de joyeuses fictions, le chocolat pourrait devenir une...
