Encore une petite merveille à vous faire découvrir (hélas non, pas à partager car il n'en reste déjà plus) car je peux vous dire que ce gâteau mérite d'être mis en valeur. Il a une texture ultra fondante, légèrement chocolat et un délicat goût de noix....
Le gratin dauphinois, j'en ai déjà goûté des fabuleux, et à chaque fois que j'ai voulu en faire un à la maison, je n'ai jamais réussi à obtenir un résultat crémeux, comme je le souhaitais. Jusqu'à ce que je réalise celui-ci! J'ai fais un mix de plusieurs...
Lorsque je fais des crêpes maison, j'en profite pour réaliser aussi mes pâtes à tartiner. Tant qu'à faire du "fait maison", autant aller jusqu'au bout des choses... Pas vrai? Alors une petite crème citronnée apporte du peps à des crêpes natures, moi je...
Une variante, plus goûteuse et plus crémeuse de la pizza classique... Et en plus on fait manger des légumes, l'air de rien, aux enfants... J'en profite pour vous rappeler que vous pouvez jouer pour gagner une poêle à crêpes si ça vous dit. C'est par ici,...
Une petite salade composée en guise de repas complet, au top! Pour 2 personnes 50g de roquefort 200g de foies de volaille 40g de cerneaux de noix 1 échalote 6 tomates cerises 20g de beurre 2 tranches de pain de mie mesclun 2 cuil. à soupe d'huile de pépin...
Encore une petite idée à rajouter à vos paniers garnis... De délicieux sablés croquants au bon goût de beurre! Recette trouvée ici. Pour 40 à 50 gâteaux 250g de farine 175g de beurre frais mou 100g de sucre en poudre 100g d'amandes en poudre 50g de sucre...
Voici encore une petite idée à rajouter dans vos paniers garnis à offrir (pour celles et ceux que ça intéresse), ou tout simplement pour se faire plaisir à l'approche des fêtes de fin d'année. Finalement, avec trois fois rien, on se réalise de petites...
C'est pour cette recette que vous avez voté la semaine dernière... Et comme vous le savez maintenant, je teste la recette quoiqu'il arrive, qu'elle soit bonne ou mauvaise. Ici on ne peut pas parler de mauvaise recette mais, si on occulte l'explosion de...
Cette recette m'intriguait. Je me suis dit qu'avec cette chaleur, j'allais enfin comprendre pourquoi cette association avec la framboise. La framboise apporte une petite touche de douceur et de sucré et s'associe parfaitement au carpaccio. Une belle assiette...
Des fraises, de la chantilly, il ne faut pas forcément grand chose pour réaliser un dessert gourmand! Voici celui que nous propose Gousse2vanille. Pour 4 verrines 350g de fraises 25cl de crème liquide entière 60g de sucre glace 1 feuille 1/2 de gélatine...
Souvenez-vous, il y a quelques mois de cela, je vous mettais à contribution pour tenter de remporter un week-end d'exception en Aveyron, grâce à la maque Roquefort Société, pour laquelle j'avais réalisé des ravioles de boeuf aux oignons caramélisés, sauce...
C'est pour cette recette que vous avez voté lors du dernier "jeu teste pour vous". Un cake ultra gourmand, moelleux et avec une pointe de croquant apporté par la nougatine. Un délice pour toute la famille! Pour 10 personnes 3 oeufs 160g de vergoise (ou...
Bon il fait froid, il fait moche, je peux donc en toute décence vous proposer ces pâtes réconfortantes, version légèrement sucrée-salée, elles sont idéales pour un dîner d'hiver (oups pardon,on est pas en hiver? ...) Pour 4 personnes 200g de pruneaux...
Vite, vite! Profitons encore de ce fruit de saison qui s'associe à merveille avec l'amande! Recette extraite du livre Prima Hors série Cuisine. Pour 4 personnes 12 figues fraîches 4 jaunes d'oeufs 2 cuil. à soupe de porto (j'ai remplacé par de l'extrait...
Lorsque la saison des courgettes bat son plein, il faut trouver de nouvelles idées de recettes pour varier la manière de les cuisiner et surtout varier les saveurs des petits plats préparés afin que personne ne se lasse... Pour les déguster tout en se...
Voici comme promis la recette pour laquelle vous avez voté la semaine dernière: un flan au citron meringué. Ne vous méprenez pas sur l'apparence de ce flan, qui ressemble d'aspect plutôt à une tarte au citron. Il s'agit bien d'une texture flan, citronné...
Il y a quelque temps déjà, je vous proposais de venir jouer à un petit jeu concours à l'occasion des 6 ans de mon blog. Le but de ce concours était de reproduire la recette du brownie aux framboises que j'avais réalisé et de m'adresser vos photos pour...
J'en ai un à la maison qui aime particulièrement le chocolat et qui me réclame depuis un bon moment une tarte au chocolat. Comment lui faire plaisir si ce n'est en réalisant son petit caprice? Pour réaliser une jolie tarte gourmande, privilégier de bons...
J'aime beaucoup la viande de canard, quelle qu'elle soit. Et la magret ne fait pas l'exception. Seulement voilà, je reste très souvent dans la simplicité pour le préparer. Cette fois-ci, j'ai eu envie de l'accompagner différemment et cette petite sauce...
Les beaux jours reviennent, il était temps. C'est l'occasion de manger simplement avec de petites choses à emporter comme ce joli cake au thon, tomates séchées et parfumé au curry, très simple à réaliser... Pour 6 à 8 personnes 3 oeufs 200g de farine...
Voici la recette pour laquelle vous avez voté la semaine dernière, un gratin à la mangue et aux spéculoos. C'était une très bonne recette même si j'avoue que je l'ai trouvé un peu trop sucré. Les proportions sont données pour 4 personnes mais je les trouve...
J'ai du sang US qui coule dans mes veines... Si, si! A chaque fois que mon regard croise une recette qui vient de l'autre côté de l'Atlantique, mon sang ne fait qu'un tour... Cheesecake, crumble, cookie, brownie, miam miam, ça me fait saliver! Et cette...
C'est pour cette recette que vous avez voté lors du dernier "Jeu teste pour vous". J'ai donc réalisé cette charlotte aujourd'hui et nous l'avons goûté pour notre 4h, et je dois dire que je suis bluffée, c'est une très belle réalisation, un goût extra......
On connait le traditionnel croque jambon-gruyère, et aussi le traditionnel hot dog aux knackis et moutarde... Coco nous propose un amalgame des deux sur son blog Pause-café et gourmandises, le croque hot dog : un croque qui change nos habitudes. A déguster...
Voilà un nouveau plat WW, qui a le mérite d'être complet, et également délicieux. Désolé, pas de photo de coupe, c'était tellement bon que j'ai sauté sur mon assiette et j'ai complètement oublié de la bombarder de photos... Pour 4 personnes 8 points par...
