Une petite verrine à présenter en guise d'apéro dînatoire, qui fera son effet sur votre table. La douceur du fromage de brebis cuisiné à la façon d'une pannacotta ravira les papilles de vos invités. Vous pouvez parfaitement remplacer le Pérail par du...
Je ne sais pas vous, mais moi j'aime bien varier le contenu de mes assiettes, que ce soit au niveau de la viande et du poisson qu'au niveau de l'accompagnement. Et à la maison, comme on aime bien la polenta crémeuse, j'en mets de temps en temps sur ma...
Le titre de la recette laisse rêveur non? on s'imagine une recette bien cuisinée, bien gratinée, avec de bonnes tomates fraîches, de petits oignons longuement saisis et fondants, etc... bref on salive d'avance... Mais je vous rappelle que je vous ai proposé...
J'aime les cheesecakes, j'aime les fruits rouges, alors j'aime forcément les cheesecakes aux fruits rouges et en plus celui-ci est sans cuisson donc ultra simple, on l'oublie quelques heures au réfrigérateur et après on se régale... Pour 8 personnes Pour...
Les beaux jours arrivent enfin chez nous, il était temps... On a envie de soleil et donc de fraîcheur dans l'assiette. Ca tombe bien, j''ai déniché cette recette sur le blog de Marciatack et je me suis empressée de la réaliser. C'est frais, léger et plein...
Aujourd'hui, je souffle mes bougies (quoi combien? Une de plus), loin de mon blog certes mais toute gourmandise est bonne à prendre! Je partage donc avec vous ce délicieux roulé, une recette sur laquelle j'ai flashé et que j'ai voulu tester. C'est hyper...
C'est pour cette recette que vous avez voté la semaine dernière, un riz pilaf au poulet parfumé. Ce plat est parfait pour les grands gourmands et les amateurs d'exotisme. Le riz est bien parfumé et goûteux et la réalisation de la recette est plutôt rapide...
Voici une petite salade d'automne, toute en simplicité. Si personnellement je pourrais me contenter d'une simple salade verte, à la maison mon chéri préfère les salades composées qui constituent un plat principal. Pas de problème, je comble ces envies...
Maintenant que ma petite poupette a grandi (2 ans déjà), elle mange quasiment comme nous. Enfin, quasiment car pour les légumes, c'est une autre histoire, elle les boude depuis quelques temps. Alors maintenant que les vacances sont passées, on reprend...
Cyril Lignac et l'essuie-tout? Quel rapport me direz-vous? eh bien une édition limitée aussi innovante qu'astucieuse avec un nouvel essuie-tout Okay sur lequel le chef préféré des français, Cyril Lignac nous livre ses trucs et astuces de grand chef. C'est...
Un plat typique du Nord de la France, que j'ai découvert en surfant sur les blogs de cuisine et notamment sur celui-ci, et qui m'a donné envie de tenter l'expérience de ce plat ultra réconfortant et calorique. En fait il s'agit de tranches de pain grillées...
Quand j'étais petite, ma maman nous faisait assez régulièrement cette recette en guise de repas. C'était la fête à la maison car on aimait particulièrement ces petites brioches toutes simples et goûteuses... Depuis peu, je fais découvrir à ma puce cette...
Ca y est l'Automne est bien là, les feuilles tombent, la pluie s'invite jusqu'à notre porte... Alors restons bien au chaud et profitons-en pour réaliser un bon poulet parfumé aux champignons, tomates, lardons et vin blanc... Pour 4 personnes 4 cuisses...
Lorsqu'on a un blog de cuisine, ce qui est sympa c'est de pouvoir tester de nombreuses recettes, plus gourmandes les unes que les autres, mais surtout de suivre la tendance. Il y a eu la période thé matcha, macarons, fève tonka, puis ensuite je me suis...
Voici un petit crumble à la fois croquant et fondant, trouvé sur le blog de Laurenceel, avec un accord parfait entre tomate et crémeux de chèvre. A refaire très vite! Par contre prévoyez un peu plus de tomates car après le passage au four, les quantités...
Il faut le dire, Maiwenn, elle a toujours le chic pour me donner envie avec ses recettes de boulange toujours plus alléchantes! Alors quelques fois je craque et tant mieux pour moi, car après, à la maison j'entend des "hum!" Pour une vingtaine de roulés...
Depuis que ma petite puce est née, il ne se passe plus un week-end sans que je prépare un bon goûter maison. Biscuits, cake, ou encore madeleines, il me tient à coeur de lui préparer de bons goûters fait maison. Alors pour réaliser ces madeleines, j'ai...
Ma nouvelle poêle à crêpes De Buyer vous a plu? Je vous ai fais saliver avec ma recette de crêpes soufflées au citron? Alors si je vous en faisais gagner une, ça vous dit? Pour cela, je vais vous proposer de vous creuser un peu les méninges... Voici ce...
Quelques flocons de neige, vite un peu de réconfort avec une soupe complète qui tient au corps... Lentilles, comté râpé et saucisse de Morteau, vous avez là un plat complet, parfait pour un repas du soir! Pour 4 personnes 300g de lentilles vertes du Puy...
Je me doute qu'à l'heure qu'il est, le menu du réveillon est déjà bouclé, les marmites bouillonnent et pour ce qui ne sont pas derrière leurs fourneaux, les estomac se font léger avant le repas de ce soir... Alors cette bûche ne va pas vous inspirer de...
Aujourd'hui c'est mardi gras, une raison de plus pour réaliser ces petits beignets craquants au bon goût de citron qui feront le bonheur de tous, petits et grands! Une recette piochée ici, excellente! 250g de farine 2 oeufs 25g de beurre mou 2 cuil à...
Une idée express que l'on peut préparer en très peu de temps et qui permet de varier le contenu de notre assiette. J'aime aussi ce genre d'accompagnement vite prêt et qui plaît à toute la famille! Pour 4 personnes 150g de polenta 40cl de lait 30cl d'eau...
En cette saison, rien de tel qu'une bonne viande en sauce, pleine de saveur et de fondant. Et on accompagne ce bon sauté de riz, de pâtes ou encore de polenta. Pour 8 personnes 1,5 kg de blanquette de veau 6 carottes 150g de champignons de Paris 1 pot...
C'est marrant mais dès que je vous parle de recettes un peu plus correct au niveau calories, elles ont moins de succès. Faut dire que vous êtes de grands gourmands! Alors si je vous parle "chocolat", j'ai toute votre attention là? Et si j'allie le chocolat...
Aujourd'hui point de recettes mais un petit récap de recettes de crêpes à préparer: Pâte à crêpes au blender Les fameuses crêpes Crêpes aux noisettes, sauce caramel au beurre salé Crêpes soufflées au citron Crêpes à la créole Crêpes Tatin Crêpes au cidre...
