J'ai testé il y a quelques jours la tarte au chocolat noir et à la noix de coco d'Eric Kaiser, et comme il me restait un reste de pâte sablée au chocolat ( pour la recette originale c'est ici ) et de la brousse dans le frigo, j'ai eu envie de me laisser...
J'ai encore commandé un livre, mais cette fois ce sont des recettes minceur. J'ai donc commencé par tester cette recette qui, ma foi est plutôt pas mal. On se régale et sans complexes... Pour 4 personnes 4 aubergines 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 1...
Les pois gourmands... Quand je pense que j'aime ça mais que je n'ai jamais pensé à les cuisiner! Mais pour ne pas mourir bête, j'en ai tout de même acheté il y a quelques jours et je me suis lancée grâce à la recette que ma belle-mère Françoise m'a donné....
Je suis comme Cathy , les apéritifs à rallonge remplacent dans la plupart des cas l'entrée lorsque je reçois des invités. Mais qui dit apéritif ne dit pas forcément chips et cacahuètes. Même pour l'apéritif, j'aime mettre mon empreinte à table et ravir...
Voilà encore une recette piochée chez Eryn . Ses photos et ses recettes me font très souvent saliver. Quand je me laisse tenter, il ne me reste plus qu'à suivre la recette et à chaque fois c'est un succès. J'ai présenté ce roulé en entrée, accompagné...
Décidément, je dois avouer que j'ai fait un superbe investissement en achetant le livre des "Légumes Faciles". C'est un vrai plaisir de cuisiner les légumes. Une fois de plus, voici une nouvelle recette tirée de ce livre et une fois de plus c'est un succès....
Voici comme promis la recette des crêpes que vous avez choisi . Crêpes ou galettes, c'est comme vous voulez, le principal c'est qu'elles soient bonnes et biensûr, comme toutes les recettes de ce livre, c'est une fois de plus le cas! Elles sont extras......
Vous ne vous en êtes sûrement pas aperçu du fait de la publication automatique de mes recettes, mais la semaine dernière, j'étais bel et bien absente et loin de mon ordinateur. Nous avions emprunté les routes de Bretagne, histoire de connaître un peu...
Une petite entrée réalisée à l'occasion de la Saint Valentin, riche en goût... Pour 4 personnes 250g de grosses crevettes roses 50cl de crème fraîche liquide entière 2 cuil. à soupe de poudre de tomates (moi j'ai mis du concassé de tomates séchées) piment...
Voilà une nouvelle recette de légumes testée que j'ai trouvé dans mon livre sur les "Légumes Faciles". Avec ce genre de recette, vous n'avez plus d'excuse de ne pas cuisiner de légumes. Ce plat est très complet, bien crémeux, un délice! Pour 4 personnes...
Cette semaine je vous avais proposé de voter pour une recette du livre "La Cuisine Minceur" et je dois dire que vous m'avez plutôt embarrassé avec cette recette... J'ai pas mal "galéré" pour avoir une photo potable. Mais comme j'aime relever les défis...
Voilà encore un petit croc hyper rapide et que j'ai réalisé avec mon pesto maison que je viens de mettre en ligne. Ce qui est génial avec les croques, c'est qu'on varie la garniture et on se régale malgré tout! C'est le cas une fois de plus pour ce croque...
Quand j'ai vu les photos de ce brownie sur le site d'Alter Gusto, j'ai complètement été sous le charme... Et bien sûr j'avais mis la recette de côté dans l'optique de la tester. J'ai simplement décidé de troquer les carambars d'origine par des caramels...
Lors de mon repas mexicain , je vous avais dit qu'en apéritif j'avais réalisé un guacamole maison, c'est bien meilleur fait maison et beaucoup plus sain. Et finalement vous verrez que c'est franchement pas compliqué! Le secret du vrai guacamole mexicain...
Voilà une idée toute bête et rapide pour un repas du soir... Des cornets fourrés à la crème, au jambon et au parmesan, rien de plus facile et c'est super bon! Pour 4 cornets 1 pâte feuilletée 4 tranches de jambon 3 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse...
Les lasagnes, c'est pas ce qu'il y a de plus compliqué à faire, croyez-moi! Il vous faut une béchamel, une bolognaise et des plaques de lasagnes, mais c'est encore meilleur quand c'est fait maison. J'ai improvisé cette recette en partant d'une base, comme...
Il m'arrive toujours autant de repérer des recettes ici et là sur vos blogs, et quelques fois, je les garde de côté car elles me semblent fabuleuses. Celle-ci en fait partie. Je l'ai repéré chez Mirliton et j'ai eu envie de la réaliser. Ces baguettes...
Un cake très girly, tout rose, à base de biscuits roses de Reims et d'amandes en poudre, le tout sans cuisson, un vrai délice accompagné de sa sauce au chocolat... Hum ça fond dans la bouche! Biensûr, on oublie les calories de préférence... Pour 10 personnes...
J'entends certaines mauvais langues me dire parfois assez souvent que ce blog regorge de recettes ultra caloriques. J'en suis outrée! Comment peut-on affirmer ce genre de choses? C'est loin d'être le cas, non? Enfin peut-être que ce n'est pas tout à fait...
Comme promis cette semaine encore, j'ai réalisé la recette pour laquelle vous avez voté: les fondants au caramel. Y a pas à dire, je peux me vanter d'être une belle gourmande, mais je vois que je ne suis pas la seule... C'est toujours les recettes les...
Une idée originale pour réaliser des petits moelleux salés au cœur fondants de kiri et de lardons, qui vont plaire aux petits comme aux grands. Vous pouvez également remplacer le kiri par des morceaux de fêta ou de chèvre... Pour une vingtaine de moelleux...
Je vous présente une nouvelle version de gaufres salées, qui constitue un repas complet pour les soirs de semaine et qui peut s'accompagner d'une belle salade. On peut également les couper en petits carrés et les présenter à l'apéritif avec un cure-dent....
Parfois si vous manquez de temps, surtout pour préparer les repas du soir en semaine, utilisez ce que vous avez sous la main ou régulièrement dans votre frigo, ici : une pâte brisée, une boîte de ratatouille, des œufs et de la crème liquide. C'est parti...
Je raffole de la framboise, vraiment. Si je pouvais j'en mettrais partout. J'adore aussi m'enfiler des barquettes entières à moi toute seule, surtout en cette période. Pas d'envies de fraises pour moi mais plutôt des envies de framboises, mais ça limite...
Voici une tarte qui sent bon le sud : la pissaladière niçoise, qui est une tarte aux oignons caramélisés, olives noires et anchois. A savourer tiède, coupée en petits carrés à l'apéritif ou pour un repas de pique nique ou même pour une entrée. Le secret...
