Une belle recette que ces cannelés en version salée, au bon goût de fromage et relevé de thym, à la texture humide et fondante en bouche... Pour 5 personnes (ou une cinquantaine de mini cannelés) 120g de farine 140g de parmesan râpé 50g de beurre 4 oeufs...
Voici un délicieux clafoutis sucré qui, certes va surprendre par la couleur verte apportée grâce à l'ajout de pâte de pistache, mais qui va également vous faire saliver, car l'association de ces deux saveurs est parfaite. En effet la douceur sucrée de...
Voici la recette pour laquelle vous avez voté la semaine dernière: un clafoutis soufflé aux pommes, aux noisettes et au miel. Voilà un dessert tout en légereté en bouche, peu sucré et qui sera parfait pour clôturer un repas un peu copieux. Par contre...
A la maison, on aime beaucoup les pizzas. On peut varier la garniture à l'infini. Et quand on manque de temps, il suffit de choisir une préparation toute prête et de la garnir selon nos envies. J'ai donc eu le privilège de tester la préparation inratable...
J'ai littérallement craqué pour cette recette, que j'ai présenté pour mon réveillon de Noel. Car comme le dit si bien Chantal, cèpes et foie gras s'accocient à merveille dans cette recette, c'est tout simplement un délice pour les papilles. Bon c'est...
C'est pour cette recette que vous avez voté la semaine dernière, et je peux vous dire merci, car grâce à vous, on s'est régalés! Enfin surtout monsieur, pour qui, la crème de marron est un péché mignon. Seul hic au tableau, je n'ai peut-être pas assez...
Je suis encore dans les délais pour vous proposer cette délicieuse galette. Bon, c'est vrai qu'elle n'a plus tout à fait à voir avec la traditionnelle galette des rois mais elle est néanmoins très bonne et a sa place sur ce blog. Ici, j'ai tout simplement...
Je vous propose aujourd'hui une idée de recette facile et savoureuses grâce à ces tomates farcies, en version végétarienne, avec un mélange de polenta à la crème, dés de tomate, parmesan et pignons de pin. On peut les servir en plat principal avec une...
A la maison, j'ai un grand fan de crème de marron. Quand je veux satisfaire ses papilles, pas besoin de chercher midi à quatorze heures... Je sais tout de suite ce qui va lui faire plaisir. J'ai donc tenté ce moelleux avec du beurre salé, et bien que...
Après les idées de panier garni à faire soi-même, aujourd'hui quelques idées tirées du blog pour réaliser un apéritif gourmand et original... Espuma de foie gras et fruits secs Cake au foie gras et magrets fumés Assortiment de tomates cerises farcies...
Pour une belle tarte salée riche en saveurs et colorée, j'ai choisie d'incorporer du safran alliée à la moutarde, au mélange tomate et crevette. Ce mariage très goûteux est un véritable délice à savourer en entrée ou en plat unique! Par contre, les tomates...
J'aime bien tester des recettes originales quand j'en vois sur le blog des copines... On connaît tous les pancakes en version sucrée mais en version salée c'est pas mal non plus, et agrémentés de tomates, feta et basilic, c'est encore plus sympa! Et je...
J'ai une fois de plus participé au Tour en Cuisine. J'aime l'idée de flâner sur un blog et de piocher LA recette qui laisse un bon souvenir gustatif! Cette fois-ci je devais piocher une recette sur le blog de "La cuisine de Nathalie" et c'est le blog...
Je vous propose de réaliser une variante du soufflé au fromage, en ajoutant à celui-ci des lamelles de blancs de poulet mixé, et de l'aromatiser au curry et au parmesan. Les saveurs sont subtiles en bouche et s'accordent parfaitement. avec une jolie salade......
Un peu de retard dans la publication de ma recette... Faut dire que c'était un jour un peu particulier aujourd'hui puisque nous avons fêté les 2 ans de notre petite choupette! Bonne anniversaire à toi ma petite poupée! Maman t'aime de tout son coeur....
Au départ, ça devait être un gratin de macaronis mais finalement j'ai opté pour des coquillettes pour que ce soit plus facile à manger pour ma petite princesse. Cette recette est d'une simplicité enfantine et elle permet de développer le palais des petits...
Mon chéri est fan de marrons. Alors pour lui faire plaisir, j'ai concocté ces petites crèmes brûlées toutes douces... Pour 6 crèmes brûlées 75cl de crème liquide entière 6 jaunes d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé 200g de pâte de marron (à défaut 150g...
Il fait froid... Il neige! Vous êtes à la maison et vous vous dites que demain il faut retourner au boulot! Aïe! Avec ce mauvais temps, on a plutôt envie de rester bien au chaud, pas vrai? Alors pour vous redonner l'envie de retourner au boulot, je vous...
Un plat qui plaît aux petits comme aux grands. Recette provenant d'un magazine Saveurs. Pour 4 personnes 4 patates douces 40cl de lait de coco 1 bouquet de coriandre fraîche 200g de comté fruité 3 oeufs 1 noix de beurre sel et poivre Eplucher les patates...
Blonde et bigleuse par dessus le marché, si si je vous jure! Au départ, rappelez-vous, je vous avais proposé de voter pour une recette qui s'intitulait "tarte sans four, etc...', sauf que lorsque j'ai voulu réaliser la recette, tout seule dans ma cuisine,...
Voici une idée toute simple pour confectionner de petites galettes, type pancakes au lait ribot (ou Babeurre) à base de gruyère, jambon blanc râpé, et de feta... Bien moelleuses et très savoureuses, elles constituent un plat unique et complet pour un...
Voici la recette pour laquelle vous avez voté la semaine dernière: un crumble aux deux chocolats. Mais pas que: il y a également dans ce crumble des oranges, des kiwis, des pistaches et des oranges confites, une jolie révélation! Comment dire? C'est tout...
La cuisine c'est un véritable plaisir pour moi et même si très souvent, c'est moi qui suis derrière les casseroles à la maison, il nous arrive de temps en temps d'inverser les rôles, monsieur à la popotte et mme les pieds sous la table. Et même quand...
Je me suis exécutée pour réaliser la recette pour laquelle vous avez voté la semaine dernière et même si les photos n'y paraissent pas et que ça n'est pas très pratique à manger ni à couper, je peux vous assurer qu'on s'est malgré tout régalé. Une recette...
Avec les restes d'après fêtes, et aussi à cause d'une envie de légereté dans l'assiette, j'ai composé cette salade toute simple en très peu de temps. Pour 2 personnes 10 crevettes de taille moyenne 2 tranches de saumon fumé 2 cuil. à café d'oeufs de saumon...
