J'ai eu une période où je me préparais de superbes petits déj, avec de belles assiettes joliment décorées. Je me levais le matin de bonne humeur, et l'idée de prendre quelques minutes à me confectionner un superbe petit déj me donnait la pêche pour toute...
Coucou tout le monde! Avez-vous pensé à aller voter pour votre burger préféré aujourd'hui? Un vote par jour! Pour ma part, je participe avec mon extra burger franc-comtois. Il y a des cadeaux à la clé ainsi qu'un chèque de 1000€ à gagner. Je compte sur...
La saison des fraises fait enfin son retour, on l'avait attendu depuis longtemps... Ici chez nous, tout le monde en raffole. Cette fois-ci j'ai acheté mes premières fraises mais on a aussi pu déguster notre première fraise du jardin, que du bonheur! Pour...
Hyper rapide à préparer, à mi-chemin entre la compote et la confiture, il s'agit en fait d'une crème lisse qui se tartine à merveille sur vos brioches ou vos crêpes... Voici une version où le beurre est remplacé par la purée d'amande pour un côté plus...
Les enfants aiment autant les pancakes que les crêpes. Qu'à cela ne tienne, je varie les plaisirs! Cette fois-ci; j'ai testé une version à la banane , très peu calorique mais extrêmement savoureuse! Pour 1 personne (5SP) 2 bananes 3 oeufs 2 cuil. à soupe...
Une entrée festive de dernière minute, hyper classe et très facile à réaliser et qui fonctionne bien avec l'association du champignon et du lard fumé! Pour 4 personnes 400g de cèpes 10cl de crème liquide 1/2 cube de bouillon de légumes sel poivre 10g...
Coucou tout le monde! Avez-vous pensé à aller voter pour votre burger préféré aujourd'hui? Un vote par jour! Pour ma part, je participe avec mon extra burger franc-comtois. Il y a des cadeaux à la clé ainsi qu'un chèque de 1000€ à gagner. Je compte sur...
Les travaux de nos 4 gîtes sont terminés, je peux à nouveau me consacrer à mon activité favorite (et que j'avais mis entre parenthèse ces 6 derniers mois): LA CUISINE!!! Ce week-end, j'ai mis les bouchées double et j'ai retrouvé le plaisir de cuisiner,...
Aujourd'hui c'est la chandeleur, alors forcément l'excuse était toute trouvée pour réaliser des crêpes à mes gourmands. Malgré les microbes qui traînent et qui nous mènent la vie dure depuis le début de l'année, on ne se laisse pas abattre... J'adore...
J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Heidi au régime. C'est juste divin! Le poisson et cette sauce onctueuse... hum!!! Pour 4 personnes 480g de saumon frais 200ml de crème à 4% MG 200ml de coulis de tomate nature 100g de Saint Morêt Ligne et Plaisir...
Une petite idée sympathique, toute légère et qui plaît à toute la famille... A refaire plus souvent! Une idée trouvée ici. Pour 6 personnes 4SP/personne 600g de pommes terre crues épluchées 3 oeufs 100g de chèvre frais 2 à 3 tranches de jambon sel, poivre,...
Le granola, y a rien de tel le matin avec un mélange à base de fromage blanc et de compote de pommes sans sucre ajouté. Ca me donne la pêche moi de préparer mon petit déjeuner maison, quel plaisir pour les yeux! J'adore réaliser mon granola maison, d'abord...
Ce n'est que depuis peu que je prends plaisir à varier mes petits déjeuners. J'ai envie de changement, de jolies choses dans l'assiette et à vrai dire j'en ai marre de la routine. Parce que perdre du poids, je dis oui mais à manger des choses fades et...
Le fromage, impossible de m'en passer, mais à faible dose, c'est toujours mieux que pas du tout! La saveur du maroilles est subtile mais c'est tout de même un délice et hyper crémeux! Pour 4 personnes 5SP/personne 500g de filet de dinde 2 cuil. à café...
J'adore les recettes du blog Cuisine Ma-Ligne, les recettes d'Ambre m'inspirent car elle est aussi gourmande que moi et je pense qu'on a la même vision toutes les 2: elle aime se faire plaisir, même au régime (et je crois que c'est hyper important pour...
Voici un délicieux plat complet à base de pâtes, steack haché, tomate et béchamel, bref un plat qui va plaire à toute la famille! Pour 4 personnes 9SP/personne 400g de boeuf haché 5%MG 1 oignon 1 gousse d'ail 1 pincée de cumin 1 boîte de pulpe de tomate...
Quand on regarde mon blog ces derniers temps, on pourrait croire que je ne me nourris exclusivement de sucré. Il n'en est rien... Je cuisine aussi de bons petits plats salés et je varie au maximum pour les papilles de mes petits gourmands. Pour changer...
Avec l'actualité tellement déprimante de ces derniers jours, rien de tel que de se réconforter avec des petites douceurs. Les chouquettes sont toujours une bonne idée... D'habitude je prépare toujours mes chouquette en incorporant mes oeufs un par un...
Confinement ou pas, à la maison on s'organise, à chaque fois qu'on le peut, des apéros party avec les enfants. C'est toujours un moment de fête! Pour l'occasion j'aime bien réaliser des petites bouchées différentes. Cette fois-ci j'ai donc testé ces petits...
Je suis toujours là... Si, si! Promis! J'ai juste été un peu prise ces derniers temps par un projet personnel et qui m'a tenu loin de ma cuisine. Mais je reviens toute ravie derrière mes "fourneaux". DIsons plutôt dans ma cuisine car avec les beaux jours,...
C'est un Halloween différent cette année, mais cela ne nous a pas empêché de nous amuser avec une chasse aux bonbons dans la maison et aussi la réalisation de ces doigts de sorcière à croquer pour le goûter! Ils étaient terriblement appétissants! Pour...
C'est la pleine saison des courgettes! Profitons-en pour l'utiliser même à l'apéritif. Ici en verrine, version soupe froide, elle est très appréciée en période de forte chaleur. Pour 4 personnes 3 petites courgettes 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes...
Avant de lancer les festivités de Noël, je vous propose une dernière recette que j'ai réalisé il y a quelque temps déjà et qui avait eu un franc succès à la maison, un cheesecake au lemon curd. Pour 10 à 12 personnes 200g de Mac Vities 80g de beurre Pour...
Pour démarrer cette nouvelle année de façon joyeuse , nous avons décidé de vous gâter: nous vous offrons un séjour de 2 nuits chez nous, dans l'un de nos gîtes, au Domaine des Délices, en Vendée! Si vous me suivez depuis un certain temps, vous n'êtes...
J'ai repris le chemin du rééquilibrage alimentaire depuis une semaine: parce qu'il le faut bien et surtout car je me suis bien laissée aller depuis des mois et qu'il est grand temps de se reprendre. Mais pas question de se priver pour autant. Avec Weight...
